絶賛開催中のアラ－１、第８試合はカマスです。旨味はそんなに強いわけではないが、香りは悪くなく、癖が無い。上品なお味。味噌汁にしたら激ウマでした。

絶賛開催中のアラ－１グランプリ、第7試合は真鯖です！鰺と同じ青魚ですし、良い出汁が出そうですよね。

絶賛開催中のアラ－１、第6試合は鰯です。煮干しがポピュラーですが、生のアラではどんな出汁が？

絶賛開催中のアラ－１ＧＰ、第5試合は変わり種のスルメイカ！イカ出汁と言えば乾燥スルメですが、生のアラで出汁を取ったら、いろいろ新発見！

絶賛開催中のアラ-1グランプリ、第4試合は金目鯛です！キンメダイ科なので、真鯛などのタイ科とは全くの別種。どんな出汁が取れるのか楽しみです。

絶賛開催中のアラ-1グランプリ、第3試合はマアジ！言わずと知れた大衆魚。長い付き合いですが、どんな出汁が出るのか知りませんでした。意外にも旨味たっぷりの激うま出汁が取れました！

アラ-1グランプリ、絶賛開催中！第2試合はメジナ。目近魚、眼仁奈、目品…。上品な風味でした。

絶賛開催中のアラ-1グランプリ、記念すべき第1試合はブリです！刮目せよ！

突然ですが、皆さん、アラって最高ですよね！笑 これほどコスパの良い食材は他にありません。そんな最高の食材・アラの頂点を決するため、ここにアラ-1グランプリを開催いたします！

本日は、新橋の一楽さんに幸せランチで訪問。鯖御膳を頂きました！

居酒屋『つるかめ』＠西鉄大橋。福岡来たら必ず行きます。全メニューが感動的に美味いです。玄界灘の豊かさと大将のセンスが光ります。コスパも最高。『福岡住みてー！』と毎回思わされる名店です。

前々から気になっていた静岡駅『まぐろ丼専門店 清水港 みなみ』に行ってきました。さすが食べログ高得点のお店、昼時には行列が…。辛抱強く並びましたよ！美味しいまぐろ丼をレポートします。