どうも、30代中堅サラリーマンのモリンセです。都内で機械系の営業マンをやってます。2歳になる娘とカミさんと3人家族です。
埼玉生まれ埼玉育ちですが、いつの頃からか魚が大好きになりました。
🐡とにかく家で美味い魚が食いたい！
🐟新鮮な魚が並んでると興奮する！
🐠美味い魚で一杯やるのが何よりの幸せ！
そんな魚欲（ぎょよく）にまみれております。笑
このサイトでは、このような魚欲を満たすための自分の活動を記録しています。
| 魚欲 | カテゴリー | 内容 |
|---|---|---|
| 美味い魚の調達 | 豊パト |
豊洲の仲卸売場で 美味い魚を物色してます。 |
| 市場マニア |
豊洲市場以外の市場に お邪魔してます。 |
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| 魚屋紀行 |
町のイケてる魚屋さんを レポートします。 |
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| 美味い魚料理 | レシピ＋１ |
巷の魚料理レシピを 素人目線で深堀します。 |
| 更なる高み…。 | ととラボ |
魚の鮮度、流通などを 科学します。 |
漁業も流通も料理も、何もかも素人です。単なる下手の魚【とと】好きです。笑 そんな素人目線の魚【とと】ブログ（新ジャンル笑）ですが、お役に立てれば嬉しいです！
