魚河岸マニア

魚河岸は都会のパワースポット!今日も鮮魚を求めて魚河岸を探検します🐟

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【豊パト】神奈辰(殻付きホタテ)

 カミさんがホタテ好きでして、ここはひとつ、豊洲でプリップリな奴を買ってきてやろうと思い、行ってきました。

 

ホタテを扱っているお店は多々ありますが①産地、②1個ずつの価格の両方を表示してくれているとこはあまりない。

 

お店の販売方針によって、この辺の表示方法も変わってくるんでしょうね。

 

しばしの徘徊の結果、神奈辰さん岩手県産のおっきなカラホ(『殻付きホタテ』のことを略して『カラホ』と呼ぶらしい)を3個購入!

 

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豊洲市場 神奈辰 カラホ

 

〆1,393円なり(430円×3個×1.08)、結構細かい 笑

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豊洲市場 神奈辰 カラホ②

 

お兄さんに『青森産より岩手産が高いんですね』と言うと、『ホタテっつったら、元々岩手だよ!』と教えて頂きました。


しっかし、見て下さい、このプリップリ感。もはや犯罪的!笑

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豊洲市場 神奈辰 カラホ③

 

1個ずつ、刺身、バター炒め、クリーム煮にしてみました。

激烈に美味かったです、カミさんも大満足♪

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岩手県産ホタテ 刺身

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岩手県産ホタテ バター炒め

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岩手県産ホタテ クリーム煮

やっぱり、『大事な鮮魚は市場で買え』、間違いない!

 

ちなみにお世話になった神奈辰さんはこちら。

美味しいホタテをありがとうございましたm(_ _)m

店舗番号:8004~8007

専門  :活魚・貝類・高級鮮魚

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豊洲市場 神奈辰

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豊洲市場 店舗配置図 神奈辰

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